漫说捕鱼
信息来源：本站发布    作者：杨传向    阅读次数：2157    发布时间：2018-08-02

“篾籇”就是篾编的渔具，其形状就像个大田螺，一头肚大一头肚小。两个肚子的结合部是腰，腰稍细，进鱼口就安在腰部。进鱼口有两个，一个口对准大肚，一个口对准小肚，上水鱼和下水鱼都能够进入，口里和花篮一样，安有阻止鱼回头或逃出的倒须。篾籇的编织比花篮要密，大鱼小鱼泥鳅黄鳝虾子都能笼到。籇主要安在流水的垱口。比如荷花水涨的季节，常常田水入塘、渠，或塘、渠水入湖，我们就会在流水狭窄的地方堵上一道泥埂，在埂的最宜下水部位挖一个口子，安上篾籇，将其固定下来，在上面盖些青草，然后人就可以走开不管了。由于这垱口是流水必经之道，水经过篾籇流下，鱼顺水而流，进籇就成了笼中之物。人们隔一会儿取一次鱼，一天可以取多次。这种捕鱼方式简单而有效。条件就是要有活水源头。

我和父亲用篾籇最多的是“拦白嘎”。我们俗称的“白嘎”就是小鱼，如针鱼（银鱼）、虾虎鱼、塘鳢、麦穗鱼、青鳉鱼、叼鱼、粗壳鱼、丁钩鱼、粗壳鱼等。初秋七月，湖水随着时雨时晴而时涨时落，涨时水漫平旷的湖田。我就白天在沿湖的田埂上用手挖泥做好泥干，留下几个长长的口子，到凌晨时和父亲去收口。收口时，在泥坎最低处安上几个篾籇，那就很有趣了。太阳出来时，你看吧：随便取个籇子，鱼都是塞得满满的。湖鱼的生活习惯是“七上八下”、“夜上晨下”，即农历七月前，鱼爱上水寻食，而到八月后就爱下水寻食了；同时，鱼一般在夜里上到浅水，白天就下到深水里去，于是上下的时间节点主要在黑白交替之际。我们“拦白嗄”利用的就是这个条件和时机。那些“白嗄”晚上随着湖水上涨而成群结队地游到湖滩水田里寻浮游食物，大鱼又往往追食小鱼而来，我们趁此机会将它们堵在湖滩水田里。东边一见鱼肚白，这些鱼就急匆匆地要回深水了，同时湖水也开始下退，鱼的唯一出路被堵，不进篾籇才怪呢。不过这篾籇也只能笼住小鱼，大鱼见堵就跳，很少进篾籇。

但如果拦的水田大，水深，或田水与湖水持平时，鱼就不进籇。父亲说，鱼很聪明，它知气候变化，它不下籇时，就是在等水，说不定一两天内就有大雨涨湖。对于不进籇的鱼，父亲也有捕捉它们的办法，那就是在鱼进出口地势最低处挖一条小沟，在小沟的一头开一道口子，口子约低于水面，口底垫上一片青瓦，口下放上撮箕或筲箕，再在周围插一些杨树枝或青蒿将水面掩饰起来，让水往沟里成一种自然状态的叮咚作响地流淌。沟的另一头挖一个大坑，人躲在坑里，用水瓢或小水桶把流过来的水一瓢瓢或一桶桶地往外舀。这样，水在源源不断地流，潺潺流声若琴，鱼儿产生了错觉，忍不住顺流而下，源源地进了撮箕或筲箕。

这拦白嘎的成本为零，收成可观。我们有时候拦一次就可以收一箩筐小鱼，这些小鱼一般只有小指长，我们将其晒干后就被称为“白干”。“白干”干炒、团上面粉油炸或直接油炸，呈金黄色后从锅里捞上来，香而脆，咸里带甜，满口生味，大人小孩老人都爱吃。听说“白干”补磷率和补钙率远远高于药物，剔骨刺而食的大鱼也比不上它。人聪明离不开磷，强体离不开钙，因而“白干”很好卖，价也比大鱼高。

“地笼”是用麻线或尼龙线编织的一种网套捕鱼工具。主要部件由拦网、网套组成。拦网较密，长10m、20m不等，使用时可适水道的宽窄放长或缩短；深2m、3m不等，尺寸可适水深而加。拦网上沿和下沿都有粗纲绳，上沿纲绳将网拉出水面绷紧，起拦截作用。下沿纲绳绑有重而均匀的网脚，以便将网身沉入水底，让拦网上下截水道的鱼不能自由通过。拦网的两面装网套。网套适水道的宽窄，每边可以装上一至三个大网套。网套长3m、5m不等，空间较大，网套的尾端固定在插泥较深而稳固的竹竿上。网套的入口宽大，编织有迷魂阵一样的网格，鱼进入网套后，能顺利前行却很难回游出来。地笼拦在水道关要处，如果是沟渠、河道则可以将其整个横腰截断，使其不断水流却断鱼流——鱼唯有走拦网笼口才能到达下游。其捕鱼原理与“篾籇”相似。由于做地笼的成本较大，我们村的一般人家舍不得花钱，故只有少数人家有。我家就没有，故我只有观赏人家用这工具捕鱼长见识的份。不过地笼这渔具霸道，对水流也有妨碍，所以现在如同电鱼一样，是禁止使用的渔具。

我学“手网”是受了坤嗲打船网的影响。我家的没尾船下湖的第一天就遇到了坤嗲。坤嗲别看他在生产队是个文质彬彬的会计，那修长的手指不仅打起算盘来噼噼啪啪地把珠子拨得眼花缭乱，可是打起船网来在北民湖简直就是一等一的高手。那天，微风细浪，冬日泛金，坤嗲点燃一支烟叼在嘴里了，就把网从网架上取下来，在手里捋了捋，然后提起来，猛吸一口烟，突然双手轮开网，随身子从左向右作200度旋转发力，那网便像子弹顺来弧线（来福线又叫“膛线”，是炮管及枪管内呈现螺旋状凹凸的线）出枪膛那样螺旋式地快速抛射到他前面的高空。那出手的网在空中如龙卷风急速旋转一番后，向水面罩下来。罩下时，网身渐渐散开，网脚渐渐张大张圆，向湖水里几乎无声地沉下去。就在网入湖水时，坤嗲的船往前一刺，快速地接近了网顶。这时，坤嗲右手闪电般一伸，从容地抓住还在空中旋转的网顶纲绳，悠悠地吐出一口乳白色烟雾，在船头蹭了下来。这时，船便在艄公的操纵下，开始慢慢后退，于是坤嗲也便慢慢收网。不一会儿，就有鱼在网里跳蹦了……

“好身手！”“好本事！”……正在我聚精会神欣赏坤嗲撒网收鱼时，耳旁突然传来一阵喝彩。我侧头一看，原来是斌叔和年哥来了。

斌叔和年哥是坤嗲的徒弟。他们跟坤嗲学撒船网一年多了。斌叔现在的网撒到了二丈七，年哥的撒到了二丈六。他们不是力量不够，主要是技巧把握不准。听斌叔说，坤嗲撒的网有三丈多长，足可以覆盖35平米的地盘。这样长的网在北民湖言传只洪家和严家的两个大汉撒过，这两人年龄大了，现在能够耍得开的唯有他了。

看完坤嗲撒了一网后，不等他把网收完，老爸就催我收条网了。

这天回来，我脑子里总是萦绕着坤嗲捕鱼的情景。我觉得他的捞鱼技术煞是过瘾。我很想搞条船网，什么时候也有坤嗲的潇洒。

一连几天，我向斌叔探讨学船网的事。既然他是坤嗲的徒弟，我缠着要用他的网给传几招。可是斌叔却说，撒船网不仅要技术，也要体力，你才14岁，力量不够，不如先学手网锻炼锻炼。他说他就是从撒手网开始的。

他把闲置在屋里的一蓬四指宽的稀手网给了我，并且教了我撒网的基本要领。这手网大概一丈多长吧，我从家里拿了10元钱给他，他在稻场示范了几次撒网技术后，把网交给了我。我在他的指点下也撒了几次，虽然撒得没有他圆，圆没有他大，但总算可以撒开，当时内心有说不出的高兴。

我提着网并没有往家走，而是找了一个比较僻静的堰塘，按照斌叔的要领认真地体会起来。

想不到我学的一点“屠龙”要领在实践中运用起来却很难。我第一网撒出的效果达到了跟斌叔初学的水平，还网到一头鲫鱼，有二两重。旗开得胜，我喜气洋洋。心想，这样下去，一天撒几十网，不到两天，买网的钱就可以赚回来。可是第一网之后，谁知无论我怎样捋网、扭腰、旋转，那网就是不听使唤。撒出去噗通一声就是一个坨，水花溅起老高，就像不成功的跳水运动员一样，如果碰到鱼，肯定脑壳都砸破了。原来这网一沾水，不仅增加了重量，而且容易串脚纠缠。与旱地撒网大不同了。但我不泄气，继续撒。

学了一上午，网虽然撒得不圆，但渐渐地有簸箕大了。让我感到高兴的是竟然又“砸”到两条鲫鱼。上午了，浑身是汗的我，肚饿了，感到腰也酸了、臂也痛了，就打道回府。

可是我提着网和鱼回家时，母亲感到很惊奇，追问我网从哪儿来。我把学网买网的事说了，母亲怒火万丈，骂我太没脑筋，说老爸买的那条船才10元钱呢。没办法，我还是把网还给了斌叔。

对于老妈要我退网的事，当时虽然闹了一段情绪。后来才体会到她把一分钱掰作两半用的良苦用心。当时，我们一家六口，是队里唯一人口多劳力少而超支不大的户。父母除辛苦劳动而外，就是节衣缩食，简发而栉；数米而炊，称柴而爨。

我学网的事还只开头就结束了，但捕鱼的事儿没有结束，主要是给父亲当陪手。