欢迎您来到西南作家网:www.xnzjw.cn
西南作家网: >> 原创作品 >> 散文 >> 正文

茶的哲学
信息来源:本站发布    作者:陈华    阅读次数:573    发布时间:2016-10-25

我对茶叶的喜爱不是现在才开始的,自己饮茶的历史可能要追溯到上世纪七十年代。

那时的我,还是个不懂事的小孩子。一天,在外面疯够了、玩够了,满头大汗地跑回家中,想找口水喝以解解渴。这时正看到父亲那写着“为人民服务”几个红字的茶缸摆在桌子上,虽然内壁看上去茶垢结了厚厚的一层,黑漆漆的,由于口渴得厉害,也顾不了那么多了,只知道平时父亲是拿这个茶缸喝水的,于是自己也端起茶缸喝了起来,喝完之后,才发现嘴里有一种苦苦涩涩的感觉,很不习惯。父亲看见后说:“这是茶水,我泡的浓茶,很苦的,小娃儿不能喝,喝了晚上睡不着觉!” 哎,管它呢,喝都喝了,有什么办法呢?然后又跑到外面去玩去了。这还真奇怪,自从喝了茶水,这玩了一天也没觉得口渴,也许这就是茶叶止渴生精的独特效果吧!

茶是有生命的,也是有内涵的。随着年龄不断增大,自己也对茶的理解愈发深刻起来。譬如说,每次饮茶,总要思考一下茶叶中所蕴含的哲理、总要把茶中之道与生活之美起来,于是就有了以下的一些感触:

一是茶的价值哲学。有人问我,为什么各种茶的市面价格千差万呢?为什么同一款茶的价格都有所不同呢?这可能要从茶的具体来路说起,单从茶叶从生青变成干茶这个过程就存在着根本的区别,品质上好的茶,如湄潭翠芽、都匀毛尖等档次较高的茶都是由人工采摘、炒制,并且受气候、季节和时间的限制,这些高品质的茶本身就很稀少。再加之各类成本叠加以及在制作过程中的技术含量不同,造成了茶叶的品质、口感、香味和价值的不同。一般的茶叶现在基本都是依靠机械化操作,品质和成本远远不及人工制作的茶,所以相对要便宜一些。这就好比同样是人,有的是高官、有的则是百姓;有的是明星、有的则是凡人;有的是富翁、有的则是穷人一样。有人又问我:“为什么同样是翠芽都价格不同呢?少的100多元一斤,多的数千元不等”。这就好比人当中的党员,有的党员是国家干部、有的是省管干部、有的是一般干部、有的则是普通党员,在每一个岗位释放出来的热量不同、对社会的贡献也不同、价值肯定也不一样。而且同样级别的干部,也不是每一位干部的素质和修养都是相同的,有的清正廉洁、两袖清风受到世人敬仰;有的贪脏枉法、腐败堕落走进监狱大门;有的碌碌无为、得过且过遭到社会诟病等等,这就是差别,这就是价值的高低。茶叶的价值是不可用一般的农产品进行简单比较和衡量的,只有惠眼识茶方能悟出茶中精要。

二是茶的低调哲学。茶是十分低调的,不张扬,也不跋扈。自从神农氏为众生治病遍尝百草终于发现其药用价值并从深山老林中发掘出来后,茶并没有因为自己的身价倍增而沾沾自喜,却始终一如既往地生长偏远农村鲜为人知的山坡上,远离城市的喧嚣和浮躁,尽自己所能为人们创造着一缕清香和芬芳。无论春夏秋冬,满山茶树始终保持着一惯的绿色,只是这种生命之色在季节的更替中呈现出深绿、浅绿、墨绿等不同颜色罢了。茶树的花和果也不像其他花朵那么张扬,而是躲在茶树的最深处,默默地释放出花香,好在有辛勤而不畏世俗的“伯乐”——蜜蜂常常光顾,让花朵留下了更多的甜蜜;也好在有人们的的勤劳,秋季来临之时,在茶树林中将茶籽寻找出来发挥其作用。

三是茶的生存哲学。茶树的生存条件并不像其它植物那么苛刻,只要有合适的土壤和充足的阳光,加之及时的维护和保养就能让春天的光芒永远闪烁在四季。记得小时候,大人们用茶籽进行茶树播种,一些茶籽遗落在路边的地上,到了来年的春天,这些路上就长出了茶树的嫩芽,生命不断地延续着动人的传说。现在的扦茶,把茶树枝插在土壤中,来年漫山的茶树就会布满整个春天。茶历经数千年的历史而经久不衰,除了它本身的价值外,与其自身不挑三拣四的生存哲学是分不开的。

四是茶的沉淀哲学。人生如茶,苦乐自知。茶叶在水中至少要经过80摄氏度以上的开水进行冲泡,并在水中不停地翻滚、锤炼、挣扎等考验,最终将漂浮的心沉入到水底,从而释放出令人心醉的香和让人难忘的味。当人们执杯细品时,茶叶其实是将自己被磨炼后的精华奉献给了大家。其实人也一样,没有经过沉淀的人生,仿佛就像池塘里的浮萍一样,头重脚轻根底浅,只要一要风吹草动,浮萍自然就会东倒西歪、随波逐流了。像茶叶那样勇于沉淀自己的人生,就一定会成就自己的未来,这是大自然颠扑不破的伟大真理啊!


【编辑:文韵】

已经有 0 条评论
最新评论

版权所有:西南作家网

国家工业信息化部备案/许可证:ICP备18010760号    贵公网安备52010202002708号

合作支持单位:贵州文学研究会  四川省文学艺术发展促进会  云南省高原文学研究会  重庆市巴蜀文化研究中心

投稿邮箱:guizhouzuojia@126.com      QQ1群:598539260(已满)    QQ2群:1042303485

您是本网站第 156751670 位访客      技术支持:HangBlog(renxuehang@foxmail.com)