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漫谈办酒
信息来源:本站发布    作者:陶发科    阅读次数:1741    发布时间:2020-02-05

说到办酒,我是深恶痛绝的。

我时常宣称,婚丧事必须到,耍酒我不来。这样做的目的不是自命清高,只是想让自己静静,但很多时候,我却被人情世故打得鼻青脸肿,满地找牙。

我看过相邻地区的办酒,他们是真诚的,根本没有耍酒之说,只有嫁姑娘,接媳妇才举行办酒之仪。办酒不在乎收礼多少,而在乎真诚待客,一台酒席办下来花的比收的多。问及喜不喜欢办耍酒时,回答都是一样的:办耍酒干嘛?我们这地儿办酒都是赔本生意,不到万不得已不办

说到办酒,我家乡可谓是花样百出形式多样。尽管政府出台了相应禁办政策,大多数时间都是一纸空文,束之高阁,办酒的人们还是勇往直前,不管不顾地想出各种招式办酒。

我家乡办酒地方多样,可以在自家屋里办,可以在馆子里办,可以在宾馆里办,可以张家假托李家办。

我家乡办酒名目多样,除了正该办的酒之外,还有什么满月酒、生日酒、打牌酒、爬楼酒等等,打牌酒,就是发条信息请你到某地打牌,爬楼酒,早先的含义是自家楼上增修了一楼,办次酒。后来就是主人把家中墙壁粉刷一下或是修个猪圈、砌个围墙什么的都美其名曰爬楼酒了。很多办酒情况,想得出名目的就安上名目,想不出名目的干脆就叫办酒,微信、QQ、短信随时都是有效渠道。编辑一条消息发出去:某某在某时某地办酒,特邀亲戚朋友光临如此之类,后面还要加注一句:此信息属群发,如有打扰,敬请原谅!看着这种无聊至极的信息,你除了难受之外,更多的是愤怒,有时真想骂娘。人家都请吃酒了,你不去吗?你能不去吗?很多时候,本真的你和红尘中的你在做着拔河比赛。

我家乡办酒送礼还是比较重的,普通老百姓至少50元起,上不封顶,有工作的人都是100元起,上不封顶。

办酒是要吃饭的,有的人家当然还是办得比较丰盛,但是有的人家就不敢恭维了。在家中办的还好,送礼了还可以赚顿饭吃,在馆子里办的就不一定了,你可以抽支烟,喝杯水,送礼后自己走人就行,当然你可以等饭吃,那就需要注意主人家提供的吃饭时间点,提前没有,过点不候,其它时间都在麻将桌上,会打牌的打牌,不会打牌的可以独自静坐,因为根本没有人把你当回事儿。远客也好,亲朋也罢,办酒,没有了交流,淡了亲情,疏了关系,唯一剩下的就是送礼和打牌。

办酒是有好处的,能够把资金短时间聚集起来集中办大事,那是在过去。现在,人们更时髦地称办酒叫回笼人情资金

我记得以前办酒是这样的,人们虽然办酒但不乱办,哪家嫁闺女啦,接儿媳妇儿啦,聚多年财力修新房子啦才办酒一次,这个时间十年八年才有一次。主人提前半个月以上发出邀请,客人们来了,真诚祝贺,主人热情接待,客人们尽情交谈,偶尔也有打牌的,饭桌上尽情喝酒,人们带着浓浓的情谊。现在办酒是这样的,收钱的味道更浓了,情谊淡了,打牌的声音更响了,办酒频率更高了,年年一次,真可谓是与时俱进!

这样与时俱进的办酒正常吗?有两种声音,一种是正常。一种是不正常。说正常的人认为,他年年往外送礼,再不收点回来那就受不了了,每年送出去的礼金至少十万八万,照这样送三年五年你试试,时间长了,有的亲戚朋友都把你忘记啦,还记得你的情意吗?定时把人情收回来这是必须的。说不正常的人认为,这是变相的敛财,脸皮子真厚!一年办酒一次两次,五六年酒办十来次,每次送礼200元计算,至少送你1000多元,到时候我办酒,记情的人一下子会把你几年送的礼一次性还清,不记情的人只记得你最后送的一次,前面纵使你送了千万次都等于白送!人情是什么玩意儿?人在人情在!

社会发展了,地球变小了,人与人之间距离应该越来越近才是,但恰恰相反,人与人之间的距离越来越大了,楼上楼下变得陌生了,左领右舍感情淡漠了,势利眼更多了,金钱味更浓了。有时我们常常想,是社会生活节奏快了吗?是人们的压力大了吗?都不是,是我们把我们的根——文化,丢了!

 

(编辑:黔州)

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