乡土童年
信息来源：本站发布    作者：肖永雄    阅读次数：30768    发布时间：2020-03-19

大熊上学以后，和平常一样，很早就起来把放牛到山里，然后回家吃饭后便去上学。学校距离家不算远，十分钟的路程，尽管只要十分钟，大熊也总能走出一个小时来，所以自然有时候到学校已经迟到了，被惩罚了几次后，终于有了点记性，去得早了，也知道学习了。但其余时刻还是不停瞎弄，大熊给自己做了一个铁环，每天上学的时候总爱滚着铁环前去，速度上就快了很多，不再迟到了。下课后，大熊喜欢和同学们玩滚珠，珠子是用玻璃制成的，有鸽子蛋一半大，也有一些稍微小点的，玩法主要就是用手弹过去，打中就赢，这些时候，老师也一般不管大家，所以都玩得很开心。可能因为输了的缘故，有的人上课往往不能集中注意力，听课的效果自然也不敢恭维了，中午下课后，大家也都回家吃饭去了。大熊回去吃饭的同时要把自家猪给喂了，因为父母都去了地里，吃完饭便回了学校。当然，路途并不一帆风顺，大熊半路总喜欢去树林里捉鸟，尤其是斑鸠，因为斑鸠筑巢一般树都能够支撑人上去，其他的一些鸟就不行了，而且斑鸠和鸽子差不多，好喂养。斑鸠蛋大熊是很喜欢的，但是要刚下的那种，时间长了，里面可能已经孵化出胚胎了。因为斑鸠蛋很薄，所以往往看蛋的颜色就判断出是否能吃，很白的那种可以拿走，带红或带黑的都不要。大熊今天运气比较好，发现了两只小斑鸠，翅膀已经开始长出了羽毛，很呆萌，估计是饿了吧，大熊发现他们的时候都伸着头张着嘴向着大熊。就这样，大熊把他们带走了，因为还要上课，所以只能临时带去学校了。大熊把他们放到课桌桌箱里，不过他们却不怎么老实，上课后在里面折腾不停，还好老师没发现，不然又是一顿训。只不过最后一节课，大熊的忍耐达到了极限，因为斑鸠弄了一堆屎在大熊的书上面，这让大熊怒不可遏，但也只能忍着，谁叫自己手贱把他们捉了呢！时间就像一块海绵，从中你总挤不出水，十分钟硬是被放大成天际一般。就这样左等右等，终于还是下课了，也放学了，大熊那个畅快啊简直无语言说！但一想到刚才斑鸠的行为，大熊心里就像是在滴血一样，不过，理智终究战胜了愤怒，大熊尚没有大开杀戒！就像是喜欢一个人，或许她所有的缺点都在包容范围吧！

山村很淳朴，大家都比较热情，生活方式更多的是自给自足，当然也有很多是出去买的，但一般都是赶集的时候。距离山村差不多十公里左右有一个集市，很大，上面各式各样的东西都有，赶集是每五天赶一次，每次人都特别多，或许是因为这是接触外界最多的机会了。每次赶集，村里总会有很多人拿着东西去卖，但几乎都是农副产品，蔬菜类最多，也有屠户卖各种肉的，村里去卖酒的比较多，因为酒好，所以总是卖得很快。赶集时候花鸟市场是很热闹的，这时候卖中药材、盆景以及鸽子等动物的非常多，大熊挖的中药每次妈妈就是拿到这个地方卖的。一般卖完东西，大家也会买一些回去，像一些农活需要的器具、日常用品、吃的总是要买很多，孩子们在这个时候也总显得很兴奋，因为只要大人们回家，他们就有新衣服或者好吃的了，所以这期待是很强烈的。倘若没有买，那他们晚上就会生气，饭也不吃，有一次大熊爷爷回家，因为没买糖给大熊，大熊连续还几天不理爷爷，直到下一次赶集时候，爷爷买了很多吃的给他，这才和好如初。因为地处西南边陲一个小镇，村子里的人延续和继承了这个地方吃辣的习惯，无辣不欢，几乎所有的东西都要跟辣联系起来，形成了各式各样的关于辣的美食，深受追捧。但对于小孩来说，最期待的还是有人家有喜事的时候，这时候总能饱餐一顿，而且还会得到许多喜糖。每当这个时候，村里也是最热闹的，村里其他人都会去帮忙，帮着准备所有的东西，喜气洋洋的样子，很有氛围。或许，这就是农村文化真正的精髓了吧！

村里的果树很多，尤其是板栗，漫山遍野，几乎每家土里都有很多，山上也有很多，形成一道道风景线；核桃也有不少，但主要集中在村子附近；樱桃树也是遍布山野，而且种类很多，成熟的时间也存在一些差异。每年春节一过，樱桃花便相继绽放了，待到三月开始成熟，一直持续到六月，苹果和梨的成熟期要稍晚一些，板栗大概要等到八月。板栗有好几种，村里人主要是以自己种植和野生的方式来区分，自己种植的栗子要大很多，但是野生的要好吃一点，所以当栗子成熟的时候，大家总喜欢去山上弄点野生的来吃。待到天气干燥凉爽的时候，大熊就跟着妈妈上山去打栗子去了，山上栗子树很多，遍布山野，和各类乔木犬牙交错着，但大家打栗子一般就到森林外围，再往里走的话，栗子树就少了起来，而且因为荫蔽的缘故，树上栗子很少，所以大家都不愿意往里面走。当栗子熟透的时候，如果天气好点，栗子外面的壳将会被晒张开，里面的栗子就会往地上掉，这时候如果有人去打栗子的话，会方便很多，仅仅只是往地上捡就行了。扒开地上的落叶，可能会发现另外的惊喜，底下可能会有不少隐藏的栗子，让人惊喜不断。弄好的板栗，在阴凉处晾一段时间后，水分会减少一些，这时候吃起来甘甜可口，沁人心脾。倘若用水蒸煮板栗到半熟，捞出用手剥开皮后，再和鸡或者腊肉一起翻炒，然后配上香喷喷的白米饭，味道自是无话可说，好吃极了。每到赶集的时候，大熊的爸爸也总会带一些去做成糖炒板栗，然后带回家给大熊他们吃，加上自家种的花生瓜子，自然也是一种享受。

冬天，万物具寂，光秃秃的一片，了无生机，唯独寒风依旧，不改其音与容。待到更深一些日子，雪便开始飘落了起来，不过这时候的雪，却显得单薄了些，尚未着地，便消逝了，犹如时光匆匆下的过客一般。温度不断下降着，雪终究还是落地了！落地的雪很白，白的让人不忍践踏，没过多久雪便堆满了一地，越积越厚，很快就已经没过脚踝了。雪花，对于村子里的人来说，象征着吉祥，也是春节来临的征兆，小孩子喜欢冬天，虽然冷，但是能堆雪人、能滑冰、能看冰雕，大人们也喜闻乐见，享受着冬天的美和孩子们带来的乐趣。到腊月中旬，村里的人便陆续杀年猪了，这是村子每年的习俗，杀猪饭也是春节之前最热闹的一顿饭，人比较多，最重要的是味道很好，已经成为春节来临的象征了。时间缓缓流逝，春节终于是闪亮登场了。每年的这个时候，家家户户都挂上了红红大灯笼，分外喜庆，村子里热闹极了。小孩子们穿上新衣裳，兜里揣点糖或者瓜子，便迫不及待的出去玩去了，大人们一般很早就起来杀鸡杀羊杀鹅，然后准备着除夕夜的各种菜式，不断的在忙碌着。除夕夜是极美的，天色很早的时候便有鞭炮声响起了，不知道哪家已经开始吃饭了，过些时候，鞭炮声便陆续响起了，大家应该都开始吃饭了吧！等到稍晚一些的时候，远处便有亮光传来，大概是城里有人在放烟花了。村里的“年”是很长的，一般能持续到元宵节后，这十多天的时间，村子都显得尤为热闹，年轻人汇聚在一起打打牌之类的，老人们也喜欢聚在一起磕磕家常，感叹一下社会的进步和谁谁家孩子出息。

大熊总爱在大雪封山的时候上山去捕猎，尤其是经过冰封以后，山上的温度非常低，上面的动物都往下面走，像野猪、野鸡、野兔都能见到，距离村子不远处的松林附近最多，不过像兔子的话更喜欢距离菜地这些地方近一点，所以可能在附件的草丛里仔细找的话，会发现兔子的踪影。不过遇见大多时候仅仅只是相逢罢了，因为兔子很灵活，想抓他的话很难，所以大熊他们总是在大雪封山后，到山上各路口和菜地附近路口准备好兽夹、铁丝网之类的，等待着兔子的上钩。因为兔子更喜欢晚上寻找东西吃，所以大熊一般早上吃完饭都会带着狗上山去一趟，倘若已经捕上了，便回家了，如果没有，就会带着狗到附近山上草丛中找寻一番。大熊的狗去年蠢到家了，在一次追兔子的时候，被戏耍了一番，最后还被大熊安下的夹子给套住了，腿受了伤，好久才好，所以今年，这蠢狗学乖了，小跑一段便放弃掉，完全不出力了，给大熊气得。野鸡是最多的，也算是比较好捕到的了，不过捕猎野鸡更讲究技巧，比起用夹子和铁丝网，大熊他们更喜欢用（吊杆）捕猎，吊杆一般用钓鱼线做成套，然后和路边树枝相结合，还要在地上挖一个小坑，保证吊杆弄好和地一样平，旁边撒上一些作物，往往就会有收获了，不过得有些时候需要等上两三天的样子。如果吊杆安在唯一的那种路口，几率会大上许多，树枝也要尽可能的牢固和具备良好弹性，这样捕上的野鸡不易挣脱。野猪比较难捕猎，一是较少，二是野猪极具攻击性，不好捕猎，最前面的时候，因为村子还有人会造火枪和气枪，所以会带着猎狗和枪上山去捕，后面禁枪后，便只能用稍大一些的兽夹了，不过因为野猪块头大，所以也吸引了一些人捕捉。大熊他们也喜欢捕捉斑鸠，尤其是在黄昏这段时间，因为斑鸠吃饱喝足了，回到竹林已经准备休息了，所以往往这时候斑鸠最多，不过大多时候都仅仅只能捉到少数一些，吃起来不尽兴。当然，在这个地方，捕猎最专业的还是苗族这些少数民族，尤其是秋天和冬天之际，他们会经常到大熊他们村子附近的山上捕捉鸟，鸟的种类很多，一般都喜欢在一些长满矮小乔木的山沟里栖息着，数量很多，往往一网下去，能捉几百只鸟，每次他们都能载兴而归。不过，往后捕猎的已经渐于趋无了，捕猎，大概就仅仅只是一种过去式了吧！

村子四周都有竹林，郁郁葱葱的，属于不同人家。大熊家也有一片竹林，在村子靠右的地方，紧挨着松树林，及其幽静。冬天的时候，里面的竹笋便开始冒头，如果往地里挖下去的话，能看到很多竹笋，只是这时候的竹笋稍显稚嫩，所以想吃的话一般要多等一些日子。冬笋炖鸡味道是极好的，也是春节必不可少的一道菜系，当然，竹笋也能做很多菜，而且营养价值是很高的，对于一些爱酒的人就更喜欢了。村子里厨艺比较好的很多，做菜做饭好吃的也不少。但最出名的还是要数杀猪饭和柴火鸡了，喜欢的人很多，也都比较喜欢吃，只是限于当时的环境，没能推广开来，稍显可惜和遗憾。当然，河边酒家的酒尚未播撒开来，也实属一大憾事，不过，社会的进步往往会有许多牺牲品吧，只是农村优秀的文化越来越少，让人不甚唏嘘感叹。